简单三步教你做出美味豇豆

豇豆是一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，还容易烹饪。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱佳的家常豇豆。

首先，准备好新鲜的豇豆，将其洗净后切成适合入口的小段。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将豇豆焯水至断生，这样不仅能保持豇豆的翠绿色泽，还能去除部分草腥味。捞出后沥干备用。

其次，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入辣椒或花椒提味。将焯好的豇豆倒入锅中快速翻炒，加入适量酱油、盐调味。为了让豇豆更加入味，可以适当加一点糖提鲜。最后，大火快炒均匀后即可出锅装盘。

这道菜色泽鲜艳、口感脆嫩，非常适合搭配米饭食用。简单的三步就能让豇豆变得美味可口，快来试试吧！

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