【小泡芙的做法】小泡芙是经典的法式甜点，外皮酥脆，内里松软，适合搭配奶油或巧克力酱食用。以下是制作小泡芙的详细步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 100g |
| 黄油 | 50g |
| 水 | 100ml |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1g |
做法总结：
1. 将水、黄油和盐加热至沸腾，加入面粉搅拌成团。
2. 稍凉后分次加入鸡蛋液，搅拌至顺滑。
3. 装入裱花袋，在烤盘上挤出小圆球。
4. 烘烤温度180℃，约20分钟至金黄膨胀。
完成后可填充奶油或果酱，口感更丰富。
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问 小泡芙的做法
2025-05-11 07:22:27
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