【小青菜如何炒好吃】小青菜是常见的绿叶蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富。要炒出美味的小青菜，关键在于火候和调味。以下是一些实用技巧总结：
| 步骤 | 方法 |
| 1. 洗净 | 用清水反复冲洗，去除泥土和杂质 |
| 2. 沥干 | 甩干或用厨房纸吸干水分，避免炒时溅油 |
| 3. 热锅冷油 | 锅热后放油，避免粘锅 |
| 4. 快速翻炒 | 高火快炒，保留脆嫩口感 |
| 5. 调味 | 根据口味加入盐、蒜末、蚝油等 |
建议搭配蒜末或辣椒提香，不宜久煮，保持颜色翠绿。掌握这些技巧，轻松做出美味小青菜。
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问 小青菜如何炒好吃
2025-05-11 15:18:44
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