【小苏打的化学式】小苏打是一种常见的物质，广泛应用于食品、清洁和工业领域。其主要成分是碳酸氢钠，化学式为NaHCO₃。它具有弱碱性，能与酸反应产生二氧化碳气体，常用于烘焙中使面团膨胀。
以下是小苏打的化学信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碳酸氢钠 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 分子量 | 84.01 g/mol |
| 外观 | 白色粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 常见用途 | 烘焙、清洁、灭火等 |
小苏打在日常生活中用途广泛，了解其化学式有助于更好地认识其性质和应用。
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