【小苏打的化学式是什么】小苏打是一种常见的厨房用品,广泛用于烘焙和清洁。它的化学名称是碳酸氢钠,化学式为NaHCO₃。
以下是关于小苏打的简要总结:
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 小苏打 |
| 化学名称 | 碳酸氢钠 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 物理性质 | 白色粉末,易溶于水 |
| 常见用途 | 烘焙、清洁、中和酸性物质 |
小苏打在食品制作中常用于发酵,帮助面团膨胀。同时,它也具有弱碱性,可用于中和胃酸或清洁表面。了解其化学式有助于更好地掌握其使用方法和原理。
以上就是【小苏打的化学式是什么】相关内容,希望对您有所帮助。
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以下是关于小苏打的简要总结:
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 小苏打 |
| 化学名称 | 碳酸氢钠 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 物理性质 | 白色粉末,易溶于水 |
| 常见用途 | 烘焙、清洁、中和酸性物质 |
小苏打在食品制作中常用于发酵,帮助面团膨胀。同时,它也具有弱碱性,可用于中和胃酸或清洁表面。了解其化学式有助于更好地掌握其使用方法和原理。
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