【小鱿鱼干怎么做】小鱿鱼干是一种常见的海鲜干货，口感鲜美，适合多种烹饪方式。以下是制作小鱿鱼干的简要步骤和注意事项。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选择新鲜小鱿鱼，清洗干净，去除内脏和头部。 |
| 2. 预处理 | 将鱿鱼切成适当大小，用盐水浸泡10分钟去腥。 |
| 3. 晾晒 | 将处理好的鱿鱼平铺在竹匾中，置于阴凉通风处晾干。 |
| 4. 烘干 | 若天气不佳，可用烤箱低温烘干，约2-3小时。 |
| 5. 储存 | 完全干燥后密封保存，避免受潮。 |
提示：制作过程中注意卫生，避免异味污染。小鱿鱼干可炒、炖、煮，风味独特，适合家庭烹饪。
以上就是【小鱿鱼干怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
