【小猪馒头的做法】小猪馒头是一款造型可爱、口感松软的面食,适合家庭制作。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 中筋面粉300g、酵母3g、温水180ml、白糖15g、食用色素(红色/粉色)适量 |
| 面团和面 | 将酵母用温水化开,加入面粉、白糖揉成光滑面团,发酵至2倍大 |
| 分割塑形 | 发酵好的面团分成小剂子,捏成小猪形状,用剪刀剪出耳朵、鼻子等细节 |
| 蒸制 | 放入蒸锅,二次发酵10分钟,大火蒸15分钟,焖5分钟 |
| 上色 | 用食用色素点缀眼睛、鼻子等部位 |
小猪馒头做法简单,适合亲子互动或节日制作,既美味又有趣。
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