【蟹酱的制作方法】蟹酱是一种以蟹肉为主料，搭配调料制成的调味品，口感鲜美，适合拌饭、拌菜等。以下是制作蟹酱的简要步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 新鲜蟹肉200g、葱姜末各10g、生抽15ml、香油5ml、盐适量、糖少许 |
| 2. 处理蟹肉 | 将蟹肉拆出，洗净沥干 |
| 3. 混合调料 | 将蟹肉与葱姜末、生抽、香油、盐、糖混合均匀 |
| 4. 静置入味 | 放入密封容器中，冷藏腌制2小时以上 |
| 5. 使用 | 可直接食用或搭配菜肴 |
制作过程简单，口味可根据个人喜好调整。蟹酱不仅美味，还富含蛋白质，是健康饮食的好选择。
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