【蟹需要煮多久】煮蟹的时间取决于蟹的种类和大小。常见的螃蟹有大闸蟹、青蟹、梭子蟹等，不同种类的烹饪时间略有差异。
总结：
- 大闸蟹（鲜活）：约15-20分钟
- 青蟹：约10-15分钟
- 梭子蟹：约8-12分钟
表格：
| 蟹的种类 | 煮制时间 | 备注 |
| 大闸蟹 | 15-20分钟 | 活蟹需冷水下锅 |
| 青蟹 | 10-15分钟 | 去壳后可缩短时间 |
| 梭子蟹 | 8-12分钟 | 建议蒸煮更佳 |
建议根据实际蟹的大小调整时间，避免过老影响口感。
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问 蟹需要煮多久
2025-05-19 01:06:07
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