【心太软的做法蛋糕】“心太软”的做法蛋糕是一种口感柔软、甜度适中的甜点，深受喜爱。其核心在于材料的选择与制作步骤的掌握。
以下为制作要点总结：
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、泡打粉 |
| 步骤 | 1. 蛋清蛋黄分离；2. 蛋黄加牛奶、油搅拌；3. 筛入面粉和泡打粉；4. 蛋清打发后拌入面糊；5. 倒入模具烘烤 |
| 特点 | 外酥内软、口感细腻、甜而不腻 |
制作时注意控制烤箱温度，避免蛋糕过干。可根据口味调整糖量，使蛋糕更贴近“心太软”的温柔风味。
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