【忻州市有什么特产】忻州市地处山西北部，拥有丰富的物产资源和独特的地域文化，其特产种类多样，深受游客喜爱。
以下为忻州市主要特产的总结：
| 特产名称 | 特点与简介 |
| 忻州沙棘 | 本地特色水果，富含维生素，常用于加工饮品或食品。 |
| 代县黄芪 | 全国知名中药材，具有补气养血功效。 |
| 定襄莜面 | 以莜麦为主料，传统面食，口感独特。 |
| 原平红山药 | 肉质细腻，营养丰富，是当地特色农产品。 |
| 五寨苦荞茶 | 用苦荞制成，具有降脂、清火等保健作用。 |
这些特产不仅体现了忻州的自然优势，也承载了地方文化和饮食习惯，是了解当地风土人情的重要窗口。
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