【新买锅的开锅方法】新买的锅在使用前进行开锅处理，能有效提升其使用寿命和烹饪效果。以下是常见的开锅方法总结：
| 步骤 | 方法说明 |
| 1. 清洗 | 用温水和中性清洁剂清洗锅体，去除表面油污或杂质。 |
| 2. 擦干 | 用干净布擦干锅体，避免水分残留。 |
| 3. 刷油 | 在锅内均匀涂抹一层食用油（如菜籽油、猪油）。 |
| 4. 加热 | 将锅放在火上加热至油冒烟，然后关火静置冷却。 |
| 5. 重复 | 根据锅的材质，可重复刷油并加热2-3次，增强防粘效果。 |
开锅后，锅具更耐用且不易粘锅，建议首次使用时避免使用金属铲，以保护涂层。
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