【新年蛋糕的做法】新年蛋糕是节日中常见的甜点,象征着团圆与幸福。制作过程简单,适合家庭操作。以下是详细步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 200g |
| 细砂糖 | 150g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 100ml |
| 黄油 | 50g |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
做法总结:
1. 将鸡蛋和糖打发至蓬松;
2. 加入面粉、泡打粉和牛奶,搅拌均匀;
3. 融化黄油后加入面糊;
4. 倒入模具,180℃烤30分钟;
5. 冷却后装饰即可。
新年蛋糕口感松软,可根据喜好添加水果或奶油装饰。简单又美味,是节日的理想选择。
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