【新手做蛋糕新手做蛋糕方法】对于刚接触烘焙的新手来说，做蛋糕并不难。只要掌握基础步骤和材料比例，就能轻松完成一款美味的蛋糕。以下是新手做蛋糕的简要方法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉等 |
| 2. 混合干性材料 | 将面粉、糖、泡打粉混合均匀 |
| 3. 混合湿性材料 | 鸡蛋、牛奶、油搅拌成液体状 |
| 4. 混合所有材料 | 将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌 |
| 5. 烘烤 | 倒入模具，放入预热好的烤箱，170℃烤30-40分钟 |
| 6. 冷却与装饰 | 冷却后可加奶油、水果等装饰 |
新手建议从海绵蛋糕或戚风蛋糕开始尝试，操作简单且口感好。注意控制烤箱温度和时间，避免烤焦或未熟。
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