为了确保学生在校期间的饮食安全与营养健康，我校特制定了一份详细的食堂管理工作计划。这份计划旨在通过科学管理，提升食堂的服务质量和管理水平，为师生提供一个安全、卫生、舒适的就餐环境。

首先，在食品安全方面，我们将严格执行国家关于食品卫生的相关法律法规。定期对食堂工作人员进行健康检查，并要求所有员工持健康证上岗。同时，加强对食材采购环节的监管，确保所购食品来源正规、质量可靠。此外，我们还将建立健全食品留样制度，以便在出现问题时能够及时追溯原因并采取相应措施。

其次，在环境卫生方面，我们将保持食堂内外整洁干净。每日安排专人负责清扫工作区及用餐区域，并定期开展全面消毒处理。对于厨具、餐具等必须做到一餐一清洗、一消毒，避免交叉污染情况发生。另外，还会设置专门的垃圾回收站，并督促相关人员按规定分类投放垃圾。

再者，在菜品搭配上，我们将注重营养均衡原则。根据季节变化合理调整菜单结构，增加新鲜蔬菜水果比例，减少油炸类食品供应量。同时鼓励厨师创新菜式，满足不同年龄段学生的口味需求。并通过问卷调查等方式收集反馈意见，不断优化改进食谱内容。

最后，在服务态度方面，要求全体从业人员树立良好职业道德观念。对待每一位前来就餐的学生都要热情周到，耐心解答疑问；遇到特殊情况需灵活应对，展现人性化关怀。并且不定期组织培训活动，提高员工综合素质和服务意识。

综上所述，本校希望通过以上几方面的努力，切实保障广大学生在校期间享受到既美味又健康的膳食待遇。同时也欢迎家长朋友积极参与监督过程，共同促进学校食堂管理工作迈向更高水平！