【新鲜玉米粑粑做法】玉米粑粑是一道传统的家常小吃，香甜软糯，制作简单。以下是制作新鲜玉米粑粑的详细步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜玉米粒 | 200克 |
| 粘米粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶或清水 | 100毫升 |
| 白糖 | 30克（可选） |
| 盐 | 1小撮 |
做法总结：
1. 将玉米粒剥下，用搅拌机打成泥。
2. 加入粘米粉、鸡蛋、牛奶、白糖和盐，搅拌均匀成面糊。
3. 平底锅刷油，舀一勺面糊倒入，摊成圆饼状。
4. 小火煎至两面金黄即可出锅。
玉米粑粑口感香糯，适合早餐或零食，制作过程简单，适合家庭操作。
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