对于1到2岁的宝宝来说，正是他们快速成长发育的关键时期。这个阶段的宝宝需要从母乳或配方奶逐渐过渡到多样化的辅食，以满足其日益增长的营养需求。科学合理的辅食添加不仅能够帮助宝宝更好地吸收营养，还能培养他们的饮食习惯和咀嚼能力。下面是一些适合1-2岁宝宝的辅食制作方法，供家长们参考。

一、蔬菜泥

胡萝卜苹果泥

材料：新鲜胡萝卜1根，苹果半个

做法：

1. 将胡萝卜洗净去皮切块，放入蒸锅中蒸熟；

2. 苹果洗净去核切块，同样蒸熟；

3. 把蒸好的胡萝卜和苹果一起放入搅拌机中打成泥状即可。

这款辅食富含维生素A和纤维素，有助于宝宝视力发育和消化健康。

二、水果粥

香蕉小米粥

材料：小米50克，香蕉半根，水适量

做法：

1. 先将小米淘洗干净后加水煮至软烂；

2. 香蕉剥皮后捣成泥状；

3. 将香蕉泥加入煮好的小米粥中混合均匀即可食用。

香蕉小米粥口感细腻，易于消化，是宝宝早餐的好选择。

三、肉类泥

鸡肉土豆泥

材料：鸡胸肉50克，土豆半个

做法：

1. 鸡胸肉清洗干净后切成小块，用水煮熟；

2. 土豆去皮切片蒸熟；

3. 把煮熟的鸡肉与蒸熟的土豆一同放入搅拌机中搅打成泥；

4. 根据宝宝口味调整浓稠度。

鸡肉土豆泥含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以为宝宝提供充足的能量。

四、蛋类食品

鸡蛋羹

材料：鸡蛋1个，温开水少许

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量温开水搅拌均匀；

2. 过滤掉蛋液中的杂质后盖上保鲜膜；

3. 放入蒸锅中用中小火蒸约10分钟即可。

鸡蛋羹质地柔软，容易被宝宝吸收，同时含有优质蛋白，对促进身体发育非常有益。

五、主食类

南瓜馒头

材料：南瓜泥100克，面粉200克，酵母3克

做法：

1. 南瓜蒸熟后捣成泥备用；

2. 在面粉中加入南瓜泥、酵母并揉成光滑面团；

3. 让面团发酵至两倍大后再次揉匀；

4. 分割成小剂子，做成馒头形状，继续醒发15分钟后放入蒸锅蒸熟。

南瓜馒头香甜可口，富含膳食纤维，适合作为宝宝日常主食之一。

以上就是一些简单易做的1-2岁宝宝辅食推荐，希望每位家长都能根据自家宝宝的具体情况灵活调整食材比例，并注意观察宝宝是否出现过敏反应。合理搭配辅食不仅能保证宝宝健康成长，还能让喂养过程变得更加愉快！