【杏仁去苦味的方法】杏仁虽营养丰富，但部分品种含有苦味成分，影响口感。以下是几种有效的去苦味方法，便于日常使用。
| 方法 | 说明 |
| 水煮法 | 将杏仁放入沸水中煮10-15分钟，可有效去除苦味。 |
| 浸泡法 | 用清水浸泡杏仁2小时以上，期间换水1-2次，有助于减轻苦味。 |
| 烘焙法 | 将杏仁烘烤至微黄，能改善风味并减少苦味。 |
| 碱处理 | 使用小苏打水浸泡杏仁，可中和苦味物质。 |
以上方法可根据个人需求选择使用，既保留营养又提升食用体验。
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问 杏仁去苦味的方法
2025-05-31 15:14:30
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