【杏子什么时候成熟季节】杏子的成熟季节通常在夏季，具体时间因品种和地域气候而异。一般来说，北方地区多在6月至7月成熟，南方则稍早，5月下旬至6月即可采摘。
以下是不同品种的成熟时间总结：
| 品种 | 成熟季节 | 特点说明 |
| 北京杏 | 6月-7月 | 果实饱满，甜度较高 |
| 山西杏 | 6月中旬 | 皮薄肉厚，风味独特 |
| 南方早熟杏 | 5月下旬-6月 | 成熟早，适合早市销售 |
总体来看，杏子成熟期集中在5月至7月之间，具体需根据当地气候和品种来判断。采摘时应选择果实饱满、颜色鲜艳的杏子，口感最佳。
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