【修水哨子的步骤做法】修水哨子是一种传统小吃,制作讲究,口感独特。以下是其主要步骤总结:
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料:糯米粉、黄豆粉、红糖、芝麻、油等。 |
| 2 | 和面:将糯米粉与黄豆粉混合,加入适量水和红糖,搅拌成团。 |
| 3 | 包馅:将面团分成小剂子,包入红糖芝麻馅,捏紧封口。 |
| 4 | 炸制:锅中加油,烧至六成热,放入哨子炸至金黄捞出。 |
| 5 | 润色:出锅后撒上芝麻或糖粉,增加风味。 |
修水哨子外酥内软,甜香适口,是地方特色美食之一。掌握好火候和比例,便能做出地道美味。
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