【学做鸡蛋饼的方法】学做鸡蛋饼是一项简单又实用的技能，适合初学者。以下是制作鸡蛋饼的主要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 50ml |
| 面粉 | 100g |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
步骤总结：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和盐，搅拌均匀。
2. 逐渐加入面粉，边加边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。
3. 平底锅加热后，刷一层油，倒入适量面糊，摊成圆形。
4. 待一面凝固后翻面，煎至两面金黄即可出锅。
鸡蛋饼口感松软，可搭配酱料或配菜食用，方便快捷，适合早餐或小吃。
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