【雪花酥做法和配方】雪花酥是一款外酥内软、甜而不腻的零食,深受大家喜爱。以下是其基本做法和配方总结。
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 面粉、黄油、白糖、鸡蛋、奶粉、盐 |
| 做法步骤 | 1. 混合干性材料;2. 加入黄油揉面;3. 发酵后整形;4. 烘烤至金黄 |
| 烘焙温度 | 170℃,约15-20分钟 |
| 特点 | 外层酥脆,内部松软,香甜可口 |
雪花酥制作简单,适合家庭操作。可根据个人口味调整糖量或添加坚果增加风味。掌握好发酵和烘烤时间是关键,确保口感最佳。
以上就是【雪花酥做法和配方】相关内容,希望对您有所帮助。
【雪花酥做法和配方】雪花酥是一款外酥内软、甜而不腻的零食,深受大家喜爱。以下是其基本做法和配方总结。
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 面粉、黄油、白糖、鸡蛋、奶粉、盐 |
| 做法步骤 | 1. 混合干性材料;2. 加入黄油揉面;3. 发酵后整形;4. 烘烤至金黄 |
| 烘焙温度 | 170℃,约15-20分钟 |
| 特点 | 外层酥脆,内部松软,香甜可口 |
雪花酥制作简单,适合家庭操作。可根据个人口味调整糖量或添加坚果增加风味。掌握好发酵和烘烤时间是关键,确保口感最佳。
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