【雪里蕻怎么腌制】雪里蕻是一种常见的绿叶蔬菜，腌制后风味独特，适合搭配主食或佐餐。以下是腌制雪里蕻的简要步骤与要点。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 洗净 | 将雪里蕻洗净，晾干水分或用厨房纸吸干。 |
| 2. 切段 | 将雪里蕻切成适当长度，方便腌制。 |
| 3. 晾晒 | 在阳光下晾晒半天，增强风味并减少水分。 |
| 4. 调料 | 加入盐、辣椒粉、蒜末、姜末等调料拌匀。 |
| 5. 腌制 | 放入密封容器中，腌制2-3天即可食用。 |
腌制时可根据个人口味调整调料比例，腌好后存放于阴凉处，食用前可稍微加热提升风味。
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