【雪媚娘怎么做最正宗】雪媚娘是东北传统甜点,外皮软糯、内馅丰富,制作讲究。要做出最正宗的雪媚娘,需掌握关键步骤和材料。
| 项目 | 内容 |
| 面皮 | 中筋面粉、糯米粉、水、糖、猪油,搅拌成面团后醒发 |
| 馅料 | 红豆沙、芝麻、糖、猪油混合,搅拌均匀 |
| 包制 | 面皮擀平,包入馅料,捏紧收口 |
| 蒸制 | 水开后蒸15-20分钟,焖5分钟再揭盖 |
正宗雪媚娘需选用优质原料,面皮柔韧不破,馅料甜而不腻。制作过程中注意火候与时间,才能保证口感最佳。
以上就是【雪媚娘怎么做最正宗】相关内容,希望对您有所帮助。
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| 项目 | 内容 |
| 面皮 | 中筋面粉、糯米粉、水、糖、猪油,搅拌成面团后醒发 |
| 馅料 | 红豆沙、芝麻、糖、猪油混合,搅拌均匀 |
| 包制 | 面皮擀平,包入馅料,捏紧收口 |
| 蒸制 | 水开后蒸15-20分钟,焖5分钟再揭盖 |
正宗雪媚娘需选用优质原料,面皮柔韧不破,馅料甜而不腻。制作过程中注意火候与时间,才能保证口感最佳。
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