【鳕鱼的做法大全家常好吃】鳕鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是家庭餐桌上的常见食材。以下是一些家常做法，简单易学且美味可口。
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 清蒸鳕鱼 | 鳕鱼去鳞洗净，加姜片、葱段，蒸10分钟即可 | 保留原味，鲜嫩多汁 |
| 红烧鳕鱼 | 热锅凉油煎鳕鱼，加酱油、糖、料酒炖煮 | 味道浓郁，适合下饭 |
| 香煎鳕鱼 | 鳕鱼用盐和黑胡椒腌制，煎至两面金黄 | 外焦里嫩，口感丰富 |
| 炒鳕鱼片 | 鳕鱼切片，搭配青椒、木耳快炒，调味即可 | 快速简便，清爽开胃 |
以上做法均适合家庭制作，可根据个人口味调整调料。鳕鱼做法多样，尝试不同方式，享受美味又健康的一餐。
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