【血肠的制作方法】血肠是一种传统美食，制作过程讲究，口感独特。以下是其主要步骤和材料总结。
| 步骤 | 内容 |
| 材料 | 猪血、猪大肠、盐、胡椒粉、葱姜水、香料（如五香粉） |
| 准备 | 猪大肠清洗干净，灌入调好味的猪血 |
| 烫制 | 水沸后放入血肠，小火煮15-20分钟 |
| 切片 | 冷却后切片，可煎或煮食 |
血肠制作关键在于猪血与肠衣的搭配，以及调味的平衡。操作过程中需注意卫生与火候控制，以确保口感与安全。
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问 血肠的制作方法
2025-06-08 17:08:44
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