【鸭锁骨是什么部位】鸭锁骨是鸭子颈部与胸部连接处的骨头，形状类似人类的锁骨，因此得名。它位于鸭子的胸腔上方，是鸭肉中较为紧实的一部分，常用于烹饪，口感鲜嫩，味道浓郁。
| 项目 | 内容说明 |
| 所在位置 | 鸭子颈部与胸部交界处 |
| 形状特征 | 类似人类锁骨，呈弧形 |
| 肉质特点 | 紧实、鲜嫩，脂肪含量适中 |
| 常见用途 | 烧烤、炖煮、煎炸等 |
| 风味特点 | 味道浓郁，肉质富有弹性 |
鸭锁骨虽非主要部位，但在美食中具有独特地位，尤其在一些地方菜系中备受青睐。
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问 鸭锁骨是什么部位
2025-06-10 00:49:13
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