【鸭血炖豆腐】“鸭血炖豆腐”是一道经典的家常菜，具有鲜香浓郁、营养丰富的特点。鸭血富含铁元素，豆腐则含有优质蛋白，二者搭配不仅口感丰富，还能补充身体所需营养。
以下是该菜品的简要介绍与营养价值分析：
| 项目 | 内容说明 |
| 主要食材 | 鸭血、豆腐、姜、蒜、酱油等 |
| 口感特点 | 滑嫩、鲜香、汤汁浓郁 |
| 营养价值 | 补血、补钙、增强免疫力 |
| 做法要点 | 鸭血需提前焯水，豆腐不易煮老 |
这道菜简单易做，适合家庭日常食用，尤其在秋冬季节，能起到暖身补气的作用。
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问 鸭血炖豆腐
2025-06-10 01:47:03
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