【鸭肫是鸭的什么部位】鸭肫是鸭的胃部，属于消化系统的一部分，通常称为“鸭胗”。它质地坚韧，口感爽脆，常用于炒菜或卤制。
| 部位名称 | 中文名称 | 英文名称 | 位置 | 特点 |
| 鸭肫 | 鸭胗 | Duck Gizzard | 消化系统 | 质地坚韧，口感爽脆 |
鸭肫在烹饪中用途广泛，适合快炒、炖煮或制作凉拌菜。由于其独特的口感，深受许多食客喜爱。
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问 鸭肫是鸭的什么部位
2025-06-10 03:14:59
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