在我们的日常生活中，化学物质无处不在，从食品添加剂到清洁用品，从医药产品到工业原料，它们以各种形式影响着我们的生活。为了便于记忆和使用，许多化学物质都有自己的俗称，这些俗称往往更加贴近我们的实际应用场景。以下是一些常见的化学物质及其俗称和对应的分子式，供参考。

一、食品相关化学物质

1. 小苏打 - 碳酸氢钠（NaHCO₃）

小苏打是厨房中常用的发酵剂，常用于烘焙食品，也可以用来清洁厨房用具。

2. 明矾 - 硫酸铝钾（KAl(SO₄)₂·12H₂O）

明矾在传统点豆腐的过程中起着关键作用，同时它也被用于水净化。

3. 食用碱 - 氢氧化钠（NaOH）

食用碱主要用于面食加工，可以增加面条的弹性和韧性。

4. 亚硝酸盐 - 亚硝酸钠（NaNO₂）

常见于腌制肉类中，具有防腐和保持肉色的作用。

二、清洁用品相关化学物质

1. 洁厕灵 - 盐酸（HCl）

洁厕灵是一种强酸性清洁剂，能有效去除厕所中的污垢。

2. 漂白粉 - 次氯酸钙（Ca(ClO)₂）

漂白粉广泛应用于消毒和漂白衣物。

3. 84消毒液 - 次氯酸钠（NaClO）

这种消毒液因其杀菌效果显著而被广泛应用于家庭和公共场所。

三、医药相关化学物质

1. 酒精 - 乙醇（C₂H₅OH）

医用酒精通常指75%浓度的乙醇溶液，用于皮肤消毒。

2. 阿司匹林 - 乙酰水杨酸（C₉H₈O₄）

阿司匹林是一种经典的解热镇痛药，也具有抗炎作用。

3. 双氧水 - 过氧化氢（H₂O₂）

双氧水常用于伤口消毒和漂白用途。

四、工业相关化学物质

1. 液氨 - 氨气（NH₃）

液氨广泛用于制冷剂和化肥生产。

2. 硫酸 - 硫酸（H₂SO₄）

硫酸是化工生产中不可或缺的重要原料。

3. 烧碱 - 氢氧化钠（NaOH）

烧碱是重要的化工基础原料，用于造纸、纺织等行业。

通过了解这些化学物质的俗称和分子式，我们可以更好地认识它们在日常生活中的应用价值。当然，在使用这些物质时，务必注意安全，避免不当操作带来的风险。希望这份清单能够帮助大家更轻松地掌握化学知识！