【腌豆腐的做法】腌豆腐是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒小菜。其做法步骤清晰，食材常见，适合新手尝试。
做法总结：
1. 准备嫩豆腐一块，切成小块备用。
2. 调制腌料：蒜末、辣椒粉、生抽、香醋、盐、糖、香油等适量混合。
3. 将豆腐放入容器中，倒入腌料拌匀，腌制10-15分钟即可食用。
腌豆腐做法表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 豆腐切块，准备腌制 |
| 2 | 调制腌料：蒜末+辣椒粉+生抽+香醋+盐+糖+香油 |
| 3 | 拌匀后腌制10-15分钟 |
腌豆腐口感鲜香，制作简单，是厨房小白也能轻松完成的美味佳肴。
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