【腌李子怎么做才好吃】腌李子是一道酸甜可口的小食，做法简单，口感独特。要让腌李子更好吃，关键在于选材和调味。以下是制作腌李子的要点总结。
| 步骤 | 方法 | 说明 |
| 1 | 选新鲜李子 | 选择成熟、无损伤的李子，口感更佳 |
| 2 | 洗净晾干 | 洗净后彻底晾干，避免水分影响腌制 |
| 3 | 加糖腌制 | 糖量根据口味调整，建议比例为1:1 |
| 4 | 加盐或醋 | 可适量加盐或白醋提升风味 |
| 5 | 密封保存 | 放入密封容器，阴凉处保存3-5天 |
腌制时间越长，味道越浓郁。可根据个人喜好添加少量辣椒或桂花增加风味。掌握好糖与盐的比例，是腌李子好吃的关键。
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