【腌咸柠檬片怎么做】腌咸柠檬片是一道风味独特的传统小吃，制作简单，口感爽脆。以下是制作步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 新鲜柠檬、盐、冰糖、密封罐 |
| 2. 柠檬处理 | 柠檬洗净后切片，去籽，晾干水分 |
| 3. 腌制 | 将柠檬片与盐、冰糖分层放入罐中，密封保存 |
| 4. 发酵 | 放置阴凉处，约15-20天后即可食用 |
腌制过程中，盐和糖可调节咸甜度，根据个人口味调整比例。成品可直接食用或用于烹饪，风味独特，适合搭配茶饮或佐餐。
腌咸柠檬片不仅制作方便，还具有开胃助消化的功效，是家庭自制的健康小食选择。
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