【腌制酸辣白菜的方法】腌制酸辣白菜是一道简单又美味的家常小菜，酸爽开胃，适合搭配主食或作为下酒菜。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 大白菜、盐、辣椒、蒜、姜、醋、糖 |
| 步骤 | 1. 白菜切段，加盐腌制1小时 2. 挤干水分 3. 加入辣椒、蒜、姜、醋、糖拌匀 4. 密封腌制2-3天 |
此方法操作简单，口感丰富，可根据个人口味调整调料比例。腌制时间越长，味道越浓郁。建议使用玻璃罐保存，避免接触油脂，以保持最佳风味。
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问 腌制酸辣白菜的方法
2025-06-12 00:26:24
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