【腌制咸鸭蛋怎么做】腌制咸鸭蛋是一道简单又美味的传统食品，适合家庭制作。以下是详细的步骤总结。
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 新鲜鸭蛋、盐、水、容器（如玻璃罐） |
| 2. 清洗鸭蛋 | 用清水洗净鸭蛋表面，晾干或擦干 |
| 3. 调制盐水 | 每500克水加100克盐，搅拌均匀 |
| 4. 浸泡腌制 | 将鸭蛋放入盐水中，密封后置于阴凉处，腌制15-20天 |
| 5. 食用前处理 | 取出后用水冲洗，可直接食用或煮熟 |
腌制过程中注意保持容器清洁，避免污染。咸鸭蛋色泽金黄，风味独特，适合搭配粥或作为小菜。
以上就是【腌制咸鸭蛋怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
