【腌制雪里红做法】雪里红是一种常见的绿叶蔬菜，腌制后风味独特，适合搭配米饭或作为小菜。以下是腌制雪里红的简单做法总结。
步骤总结：
1. 选用新鲜雪里红，洗净晾干。
2. 晒干水分后切段，放入干净容器中。
3. 加入适量盐、辣椒粉、蒜末等调料拌匀。
4. 密封腌制3-5天，即可食用。
| 材料 | 用量 |
| 雪里红 | 500克 |
| 盐 | 20克 |
| 辣椒粉 | 5克 |
| 蒜末 | 10克 |
| 酱油 | 10毫升 |
腌制时间可根据个人口味调整，建议在阴凉处存放，避免阳光直射。腌制后的雪里红口感爽脆，风味浓郁，是家庭餐桌上的美味选择。
以上就是【腌制雪里红做法】相关内容，希望对您有所帮助。
