【延边冷面的做法】延边冷面是东北地区极具代表性的传统美食，以其清爽开胃、口感丰富而深受喜爱。以下是制作延边冷面的简要步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 面条 | 200克 |
| 牛肉或猪肉 | 200克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 醋 | 2汤匙 |
| 辣椒油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1茶匙 |
做法总结：
1. 将牛肉或猪肉煮熟后切片；
2. 黄瓜、胡萝卜切丝，大蒜剁碎；
3. 面条煮熟过冷水，沥干备用；
4. 将面条、肉片、蔬菜和调料混合拌匀；
5. 放入冰箱冷藏1小时，口感更佳。
延边冷面做法简单，适合夏季食用，清凉解暑，值得一试。
以上就是【延边冷面的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
