【岩茶四大名枞】“岩茶四大名枞”指的是武夷山四大传统名枞茶树品种,因品质优异、香气独特而备受推崇。它们分别是:大红袍、铁罗汉、白鸡冠和水金龟。
这四种茶不仅具有鲜明的岩骨花香,还各具特色,代表了武夷岩茶的最高水平。大红袍以醇厚回甘著称,铁罗汉香气高扬,白鸡冠汤色清澈,水金龟则口感饱满。
以下为四大名枞的简要对比:
| 名称 | 特点 | 香气类型 | 口感特点 |
| 大红袍 | 岩韵明显,耐冲泡 | 花果香 | 醇厚回甘 |
| 铁罗汉 | 香气浓郁,滋味浓烈 | 乳香、花香 | 浓郁厚重 |
| 白鸡冠 | 汤色清亮,香气清雅 | 清香 | 清爽细腻 |
| 水金龟 | 香气持久,滋味醇厚 | 焦糖香 | 饱满顺滑 |
这四款茶不仅是武夷岩茶的代表,也承载着深厚的文化底蕴。
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