【盐菜扣肉的家常做法】盐菜扣肉是一道经典的川菜，口感香浓、肥而不腻，是家庭餐桌上的美味佳肴。以下是其家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉500克，焯水去腥后切片，用酱油、料酒腌制15分钟。 |
| 2 | 盐菜（榨菜）洗净切段，与五花肉片交替码入碗中。 |
| 3 | 加入姜片、葱段和适量清水，上锅蒸1小时至软烂。 |
| 4 | 倒扣在盘中，撒上葱花，淋上蒸出的汤汁即可。 |
此做法简单易学，适合家庭操作，味道地道，深受喜爱。
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问 盐菜扣肉的家常做法
2025-06-13 02:52:26
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