【盐焗蛏子的做法】盐焗蛏子是一道风味独特、口感鲜美的海鲜菜肴，制作简单且富有地方特色。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 新鲜蛏子、粗盐、姜片、葱段、料酒 |
| 处理蛏子 | 蛏子洗净，去沙，用牙签挑出肠线 |
| 腌制 | 加入料酒、姜片腌制10分钟去腥 |
| 烘烤 | 预热烤箱至200℃，将蛏子放入盐中焗约15分钟 |
| 上桌 | 撒上葱段，趁热食用 |
盐焗技法保留了蛏子的原汁原味，咸香适口，是家庭聚餐的佳选。操作简单，适合新手尝试。
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问 盐焗蛏子的做法
2025-06-13 04:46:48
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