【盐焗鸡腿做法】盐焗鸡腿是一道风味独特、操作简单的家常菜，适合喜欢咸香口味的人群。其关键在于腌制和焗制过程，使鸡肉保持嫩滑且富有盐香味。
以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡腿2只、盐适量、五香粉、姜片、葱段、食用油 |
| 2. 腌制 | 鸡腿洗净，用盐、五香粉、姜葱腌制1小时 |
| 3. 烫水 | 烫水去腥，捞出沥干 |
| 4. 焗制 | 烧热锅，放油煎至微黄，加入少量水焖煮5分钟 |
| 5. 收汁 | 炒至汤汁收干，撒上少许盐调味 |
此方法简单易学，适合家庭快速制作。口感鲜嫩，咸香适口，是下饭佳品。
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