【盐水虾的正确做法】盐水虾是一道简单又美味的家常菜，关键在于选材和火候。以下是制作盐水虾的正确步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜大虾，去壳去线，洗净备用 |
| 2 | 准备调料：盐、姜片、料酒、葱段 |
| 3 | 锅中加水，放入姜片、料酒、盐，煮沸 |
| 4 | 放入虾，大火煮2-3分钟，捞出沥干 |
| 5 | 蘸酱食用，可配蒜蓉或辣椒酱 |
盐水虾的关键是掌握好时间，避免过老。选用鲜活虾，口感更佳。可根据个人口味调整盐量和调料。这道菜不仅健康，还保留了虾的原汁原味，适合家庭日常烹饪。
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