【燕窝一般炖多久】燕窝的炖煮时间直接影响其口感和营养成分的释放。不同种类的燕窝，炖煮时间略有差异。
总结：
燕窝一般建议炖煮30-60分钟，具体时间根据燕窝的干度、材质及个人口感需求调整。炖煮过久可能导致营养流失或口感变硬。
| 燕窝类型 | 推荐炖煮时间 | 备注 |
| 干燕盏 | 40-60分钟 | 需提前浸泡 |
| 半盏燕 | 30-45分钟 | 比较易熟 |
| 碎燕 | 20-35分钟 | 适合快速炖煮 |
建议使用隔水炖的方式，保持小火慢炖，以最大程度保留营养。可根据个人喜好适当调整时间，确保口感软糯适中。
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