【羊肚菌炖汤的最佳做法】羊肚菌炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作羊肚菌炖汤的最佳做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：干羊肚菌、鸡肉或排骨、姜片、枸杞、盐等 |
| 2 | 提前泡发羊肚菌，洗净备用 |
| 3 | 鸡肉或排骨焯水去腥，捞出洗净 |
| 4 | 将所有材料放入锅中，加适量清水 |
| 5 | 大火煮沸后转小火慢炖1-2小时 |
| 6 | 最后加入枸杞和盐调味即可 |
此做法保留了羊肚菌的鲜味与营养，口感醇厚，适合家庭制作。注意炖汤时间不宜过短，以确保食材充分释放味道。
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