【羊内脏怎么煮】羊内脏的处理和烹饪需要一定的技巧，以去除腥味并提升口感。以下是关键步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 清洗 | 羊内脏（如心、肝、肺、胃）需反复冲洗，去除血水和杂质。 |
| 2. 去腥 | 用盐、醋或料酒浸泡，可有效减少腥味。 |
| 3. 预处理 | 肝、肺等需焯水，去血沫；胃类需刮净内壁。 |
| 4. 烹饪方式 | 可炖、炒、煮，常用调料有姜、葱、料酒、八角等。 |
| 5. 火候控制 | 不同内脏需不同时间，避免过老影响口感。 |
羊内脏营养丰富，但处理得当才能美味可口。掌握以上方法，轻松做出一道健康美味的羊内脏菜肴。
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