【羊肉炖豆腐的家常做法羊肉炖豆腐怎么做】羊肉炖豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 羊肉500g、豆腐300g、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水 |
| 步骤 | 1. 羊肉切块焯水去腥；2. 豆腐切块备用；3. 热锅加少量油，爆香姜葱；4. 加入羊肉翻炒，加料酒去腥；5. 加水煮沸后转小火炖1小时；6. 加入豆腐再炖10分钟；7. 最后加盐、胡椒粉调味即可。 |
这道菜不仅美味，还能暖身驱寒，特别适合秋冬季节食用。操作简单，食材易得，是家庭餐桌上的佳选。
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