【羊肉粉丝汤的做法】羊肉粉丝汤是一道营养丰富、暖身暖心的传统汤品,适合秋冬季节食用。做法简单,食材常见,掌握关键步骤即可做出美味汤品。
做法总结:
1. 准备羊肉(建议选用羊腿肉),切块焯水去腥。
2. 加入姜片、料酒,炖煮1小时左右至肉质软烂。
3. 加入粉丝、胡萝卜、白菜等配菜,继续煮10分钟。
4. 最后调味,加入盐、胡椒粉、香菜等即可。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 羊肉切块,焯水去腥 |
| 2 | 加姜、料酒炖煮1小时 |
| 3 | 加入粉丝、蔬菜煮10分钟 |
| 4 | 调味后出锅 |
羊肉汤鲜美,粉丝吸满汤汁,搭配蔬菜更健康,是一道家常又美味的汤品。
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