【羊肉粉制作方法与步骤】羊肉粉是一道营养丰富、味道鲜美的传统美食，适合秋冬季节食用。以下是其制作方法与步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：羊肉、米粉、葱姜、香料（如八角、桂皮）等。 |
| 2 | 羊肉处理：将羊肉切块，焯水去血沫，洗净备用。 |
| 3 | 炖煮羊肉：加入清水、葱姜和香料，小火慢炖1-2小时至肉质软烂。 |
| 4 | 煮米粉：另起锅烧水，放入米粉煮熟后捞出。 |
| 5 | 调味：将炖好的羊肉汤倒入碗中，加入煮好的米粉，撒上葱花、香菜等调味。 |
羊肉粉制作简单，口感鲜美，可根据个人口味调整调料。适合家庭制作，也可作为早餐或正餐。
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