【羊肉胡萝卜水饺的家常做法】羊肉胡萝卜水饺是一道营养丰富、口感鲜美的传统美食,适合家庭制作。以下是其家常做法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉末300g、胡萝卜1根 |
| 辅料 | 饺子皮、葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、香油 |
| 做法 | 1. 胡萝卜切丝焯水后挤干水分;2. 羊肉末加葱姜、盐、胡椒粉、生抽搅拌上劲;3. 加入胡萝卜拌匀;4. 包入饺子皮中;5. 水沸后下锅煮熟即可。 |
| 小贴士 | 羊肉可提前用料酒腌制去腥,饺子皮可自制或购买现成的。 |
此做法简单易学,适合新手尝试,既保留了羊肉的鲜香,又增添了胡萝卜的清甜,是一道健康美味的家常菜。
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