【羊肉胡萝卜汤的做法】羊肉胡萝卜汤是一道营养丰富、暖身暖心的家常汤品，适合秋冬季节食用。做法简单，食材易得，适合家庭制作。
做法总结：
1. 准备羊肉、胡萝卜、姜片、料酒等材料。
2. 羊肉焯水去腥，捞出洗净备用。
3. 胡萝卜切块，与羊肉、姜片一同放入锅中。
4. 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
5. 最后加盐调味即可。
| 材料 | 用量 |
| 羊肉 | 500g |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
此汤具有温补气血、增强体力的功效，适合体虚者食用。
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